Ja ja, ich bin nach wie vor dran an den Milchprodukten bzw deren Abbau. Deshalb gibts nun statt Nachbau einen Umbau.  

Bislang hatte ich, falls es überhaupt mal ein Dessert gab, meistens Papaya mit Mascarpone und griechischem Joghurt püriert. Und nuuuhuuun… nun hab ich das heute mal so getestet:

Links die MiPro-Variante, rechts die neue.

Und die geht so:

Halbe Papaya, ca. 150g (aber ganz ehrlich: ich habs nicht nachgewogen, ich hatte ein Monster!)
ca. 70g Mandelmus
ca. 100g Kokosmilch

Alles lecker mit dem Pürierstab vermixt, evtl. noch kurz in den Kühlschrank und dann:
Guten Appetit!