In den letzten Tagen gabs im Forum immer wieder Beiträge zum Thema Linzer Torte.
Die mochte ich noch nie, weil die so pappesüßklebrig war.
Allerdings steht (genau aus diesem Grund) Herzblatt drauf…

Nun hab ich also das Rezept nachgebacken. Allerdings nur die Hälfte in einer 18cm-Form.
Tjaaaaa….. :-)))

Sehr lecker und mit insgesamt nur 20g Erythritol im Teig angenehm bis kaum vorhanden süß ;-)
In meiner Himmbeer-Blaubeer-Sahne-Marmelade ist auch nur ein Hauch Erythritol drin, hatte ich ausnahmsweise vorher bedacht ;-)

Das Rezept gibt es hier: Linzer Torte
Und ich finde es ganz wichtig, drauf hin zu weisen: Unbedingt vorher lesen!

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